第1篇 產(chǎn)品安全性控制程序制度

1.目的:

本程序規(guī)定了為了提高產(chǎn)品質(zhì)量安全性,識(shí)別產(chǎn)品和過(guò)程的安全性問(wèn)題,可靠地避免故障,并在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),能提供必要的證據(jù)證明本廠對(duì)涉及產(chǎn)品安全性/產(chǎn)品/過(guò)程控制可靠,避免相應(yīng)的賠償和責(zé)任。

2.適用范圍:

適用于所有用戶(hù)和工廠確認(rèn)的涉及安全/環(huán)保的特殊性產(chǎn)品的過(guò)程控制活動(dòng)。

3.定義:

3.1產(chǎn)品責(zé)任:用于描述生產(chǎn)者或他方對(duì)因其產(chǎn)品造成的與人員傷害、財(cái)產(chǎn)損壞或其它損害有關(guān)的損失賠償責(zé)任。

3.2產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn):是指產(chǎn)品為滿(mǎn)足自身功能而具有的風(fēng)險(xiǎn),此外總體產(chǎn)品上的部分產(chǎn)品所引起的風(fēng)險(xiǎn)也屬此例。

4.職責(zé):

4.1技術(shù)開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性策劃、識(shí)別特殊特性,及對(duì)涉及產(chǎn)品安全性技術(shù)資料的歸檔工作。

4.2生產(chǎn)部、計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的產(chǎn)品/過(guò)程進(jìn)行標(biāo)識(shí)、控制,適時(shí)制定限制不合格品損失的應(yīng)急方案。

4.3質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)對(duì)安全/環(huán)保件的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和內(nèi)部審核。

4.4廠部辦公室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的法律糾紛處理,人勞教育室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的培訓(xùn)。

4.5計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性分承包方的控制,并就有關(guān)產(chǎn)品安全性事宜與顧客聯(lián)絡(luò)。

4.6計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)有關(guān)產(chǎn)品的緊急追回;質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)組織原因分析和糾正措施制訂,并對(duì)產(chǎn)品安全責(zé)任事故提出處理意見(jiàn)。

5.工作程序:

5.1產(chǎn)品安全性策劃和確定:

5.1.1按合同評(píng)審程序規(guī)定,由技術(shù)開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)將顧客的所有資料(設(shè)計(jì)圖、技

術(shù)條件、協(xié)議書(shū)等)翻譯或消化。

5.1.2由技術(shù)開(kāi)發(fā)部對(duì)顧客提供的資料進(jìn)行評(píng)審,查閱顧客在上述資料中有無(wú)標(biāo)

識(shí)涉及到產(chǎn)品安全性的特殊特性符號(hào),由技術(shù)開(kāi)發(fā)部將顧客標(biāo)識(shí)或通過(guò)fmea

分析,確定涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性,編制《產(chǎn)品安全性清單》,注明所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目(包括產(chǎn)品/過(guò)程特性)和控制要求。

5.1.3新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和過(guò)程策劃時(shí),針對(duì)所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目采用當(dāng)今最先進(jìn)的工藝技術(shù)和檢測(cè)手段,以保證產(chǎn)品的安全性。

5.1.4新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和過(guò)程策劃時(shí)須進(jìn)行fmea分析、識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)和知曉提供的產(chǎn)品在整個(gè)系統(tǒng)或車(chē)輛中的功能,并通過(guò)材質(zhì)試驗(yàn)、裝車(chē)試驗(yàn)、消聲測(cè)試等研究,來(lái)識(shí)別和估計(jì)由于不當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)、加工而造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。所有可能的風(fēng)險(xiǎn)和采用措施均須反映在fmea分析報(bào)告、控制計(jì)劃和相應(yīng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中,并能在產(chǎn)品說(shuō)明中予以識(shí)別和標(biāo)注。

5.1.5考慮到由于產(chǎn)品安全性后果可能造成的嚴(yán)重性,由工廠負(fù)責(zé)聘請(qǐng)熟悉有關(guān)產(chǎn)品安全性法律的法律顧問(wèn)協(xié)助處置有關(guān)法律事務(wù),有必要時(shí)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)很高的

產(chǎn)品與保險(xiǎn)公司聯(lián)系投保事宜,避免或減輕因產(chǎn)品安全性事故造成工廠的損失。

5.2人員資格的培訓(xùn):

5.2.1對(duì)于所有從事與產(chǎn)品安全性生產(chǎn)有關(guān)的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員由

廠辦人勞教育室按規(guī)定進(jìn)行有關(guān)產(chǎn)品安全性的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下方面:

a.產(chǎn)品責(zé)任的原則。

b.對(duì)產(chǎn)品安全性進(jìn)行控制的意義。

c.使員工知曉如果出現(xiàn)產(chǎn)品安全性事故能提供必要的證據(jù)證明工廠過(guò)程控制有效,這樣可使責(zé)任方轉(zhuǎn)移,而一旦確定本廠責(zé)任,則工廠將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任和直接損害/缺陷后果損害的責(zé)任。

d.使員工了解與自己工作有關(guān)的零件和特性有哪些涉及到了產(chǎn)品安全性。

e.了解工廠內(nèi)部所有涉及產(chǎn)品安全性的技術(shù)、管理文件。

5.2.2按規(guī)定由人勞教育室保存所有涉及產(chǎn)品安全性工作人員的培訓(xùn)和素質(zhì)資料,確保達(dá)到規(guī)定的員工崗位素質(zhì)要求。

5.2.3將產(chǎn)品安全性培訓(xùn)內(nèi)容適時(shí)組織培訓(xùn),讓班組每一個(gè)員工知曉和理解。

5.2.4按培訓(xùn)程序規(guī)定人勞教育室制定人員頂崗計(jì)劃,確保在需要更換人員時(shí)有

其他素質(zhì)良好人員頂崗。

5.3生產(chǎn)過(guò)程控制:

5.3.1由新品項(xiàng)目小組按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品策劃,制定控制計(jì)劃和各類(lèi)作業(yè)指導(dǎo)書(shū),確定所有影響安全性的工藝參數(shù)和控制手段,并在以上文件上對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性(包括產(chǎn)品/過(guò)程)按顧客指定的符號(hào)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

5.3.2由新品項(xiàng)目小組對(duì)影響產(chǎn)品安全性的過(guò)程進(jìn)行能力驗(yàn)證,要求在批量認(rèn)可/生產(chǎn)件批準(zhǔn)前ppk不小于1.67,批量生產(chǎn)六個(gè)月后,cpk不小于1.33,過(guò)程能力不足或缺少驗(yàn)證時(shí)需進(jìn)行100%檢驗(yàn)。

5.3.3對(duì)用于檢測(cè)涉及產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的測(cè)試設(shè)備按規(guī)定精度要與公差范圍相適應(yīng),并定期進(jìn)行周檢和保養(yǎng),以及一年進(jìn)行一次msa分析測(cè)定其能力。

5.3.4按規(guī)定來(lái)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品,保證所有涉及產(chǎn)品安全性的零件的可追溯性,注明批次/爐號(hào),在貯存時(shí),須保證先進(jìn)先出,不可混批,對(duì)有使用期限的產(chǎn)品須在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上作說(shuō)明。

5.3.5由生產(chǎn)部制訂所有涉及產(chǎn)品安全性的零件/產(chǎn)品的應(yīng)急計(jì)劃(補(bǔ)救和追回流入市場(chǎng)產(chǎn)品,限制損失),應(yīng)急計(jì)劃須考慮產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)情況,且在接受委托時(shí)進(jìn)行協(xié)商和根據(jù)顧客要求確定。

5.4存檔文件:

5.4.1為在發(fā)生產(chǎn)品安全性質(zhì)量問(wèn)題時(shí),證明本廠過(guò)程控制有效,使責(zé)任轉(zhuǎn)移或減少責(zé)任,須提供必要的過(guò)程記錄,因此本廠規(guī)定了以下所有涉及到產(chǎn)品安全性的文件和記錄進(jìn)行存檔、標(biāo)識(shí)和保存。

a.生產(chǎn)工藝文件(產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖、工藝規(guī)程、fmea分析報(bào)告及作業(yè)指導(dǎo)書(shū),關(guān)鍵工序目錄)。

b.檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)記錄、測(cè)驗(yàn)報(bào)告、材料化驗(yàn)報(bào)告等。

c.過(guò)程能力測(cè)定報(bào)告,控制圖。

d.檢測(cè)設(shè)備校準(zhǔn)記錄、msa分析報(bào)告。

e.人員培訓(xùn)/資格記錄、人員職責(zé)規(guī)定。

f.需要時(shí)的安全數(shù)據(jù)表格。

g.涉及產(chǎn)品安全性和各種管理標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)范。

5.4.2將5.4.1涉及的文件和記錄按《管理文件和資料控制程序》、《技術(shù)文件和資料控制程序》和《質(zhì)量記錄控制程序》的規(guī)定歸檔,保存期15年,并對(duì)涉及到產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的內(nèi)容按顧客指定的符號(hào)作標(biāo)識(shí)。

5.4.3存檔可用書(shū)面、膠片和磁盤(pán)等多種方式,必要時(shí)對(duì)重要文件采用安全歸檔,確保信息保存可靠和查閱方便。

5.5分承包方的控制:

5.5.1由計(jì)劃供應(yīng)部在向涉及產(chǎn)品安全性的分承包方提出采購(gòu)時(shí),核實(shí)在采購(gòu)合同、質(zhì)量協(xié)議、技術(shù)協(xié)議中是否明確了該分承包方提供產(chǎn)品/服務(wù)涉及到了具體產(chǎn)品安全性項(xiàng)目以及控制要求和由于分承包方原因可能承擔(dān)的產(chǎn)品責(zé)任,由各相關(guān)部門(mén)在編制采購(gòu)資料時(shí)須明確以上內(nèi)容要求。

5.5.2在進(jìn)貨檢驗(yàn)和分承包方評(píng)審時(shí),須注意檢查分承包方有無(wú)按采購(gòu)資料規(guī)定執(zhí)行。

5.6由質(zhì)量保證部按《內(nèi)部質(zhì)量審核控制程序》規(guī)定對(duì)涉及產(chǎn)品安全性過(guò)程進(jìn)行體系或過(guò)程審核或產(chǎn)品審核。

第2篇 保健食品安全管理制度不合格產(chǎn)品處理制度

為有效控制不合格保健食品的管理,保證所經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量符合規(guī)定要求,特制定本制度。

1、質(zhì)量管理部是負(fù)責(zé)對(duì)不合格保健食品實(shí)行有效控制管理的機(jī)構(gòu)。

2、質(zhì)量不合格保健食品不得采購(gòu)、入庫(kù)和銷(xiāo)售。

3、不合格保健食品須存放在不合格品區(qū),掛有紅牌標(biāo)志,不合格品庫(kù)設(shè)專(zhuān)人、專(zhuān)帳管理。

4、保健食品安全管理人員在檢查保健食品的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品,應(yīng)開(kāi)具停售通知單,及時(shí)通知倉(cāng)儲(chǔ)部、業(yè)務(wù)部門(mén)立即停止出庫(kù)和銷(xiāo)售,追回售出保健食品,不合格保健食品及時(shí)移入不合格品區(qū)。發(fā)現(xiàn)假、劣產(chǎn)品,要報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局,不得擅自退貨。

5、食品藥品監(jiān)督管理局抽查、檢驗(yàn)判定為不合格保健食品時(shí),或食品藥品監(jiān)督管 理局公告、發(fā)文、通知查處發(fā)現(xiàn)的不合格保健食品時(shí),應(yīng)立即停止銷(xiāo)售,并追回售出的不合格保健食品,將不合格保健食品移入不合品區(qū)。

6、在庫(kù)過(guò)期失效、破損保健食品由保管員填寫(xiě)《報(bào)損審批表》,經(jīng)保健食品安全管理負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后移入不合格品庫(kù),銷(xiāo)毀時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)部應(yīng)填寫(xiě)《銷(xiāo)毀清單》,報(bào)保健食品安全管理負(fù)責(zé)人審核后,由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、銷(xiāo)后退回、配送退回的質(zhì)量可疑保健食品,驗(yàn)收員及時(shí)報(bào)保健食品安全管理員確認(rèn)不合格后,移不合格品庫(kù)。

8、不合格保健食品的報(bào)損和銷(xiāo)毀應(yīng)有記錄,保存二年。

9、保健食品安全管理人員會(huì)同業(yè)務(wù)部每半年對(duì)不合格保健食品情況進(jìn)行分析,分清質(zhì)量責(zé)任,以便及時(shí)制定糾正、預(yù)防措施,減少經(jīng)濟(jì)損失。

第3篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)制度

1、制訂實(shí)施年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳計(jì)劃和年度培訓(xùn)方案，組織開(kāi)展宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，建立培訓(xùn)檔案。

2、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)宣傳，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、交通要道、集鎮(zhèn)和農(nóng)民集中場(chǎng)所，制作懸掛宣傳標(biāo)牌，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)按上級(jí)主管部門(mén)要求參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持證上崗。

4、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)，每年組織對(duì)村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)40課時(shí)以上。

5、組織村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)舉辦的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)。

第4篇 裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理制度

目的 為了加強(qiáng)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作，確保庫(kù)存物品和人員安全。

適用范圍本規(guī)定適用于公司內(nèi)裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的管理。

職責(zé)

一、xx部負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作的監(jiān)督。

二、裝飾部門(mén)負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的自檢和執(zhí)行。

三、總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全相關(guān)事宜的審批和總監(jiān)督。 工作程序和要求

庫(kù)房安全管理原則庫(kù)房管理“六要”“六不準(zhǔn)”

庫(kù)房物品安全管理 庫(kù)房管理員負(fù)責(zé)庫(kù)房物品出入及安全的日常管理工作。

庫(kù)房使用專(zhuān)用系統(tǒng)對(duì)所管轄的物品進(jìn)行分類(lèi)登記，設(shè)置標(biāo)識(shí)卡、臺(tái)帳，做到帳（包括 紙質(zhì)和電子臺(tái)帳）、物、卡相符，及時(shí)反映庫(kù)存。

存放物品的庫(kù)房應(yīng)保持整潔通風(fēng)，防潮濕，碼放整齊。在庫(kù)房中存取物品應(yīng)辦理相關(guān) 手續(xù)，分類(lèi)物品應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯，分類(lèi)分區(qū)存放。

注意安全，離開(kāi)庫(kù)房后必須關(guān)閉庫(kù)房門(mén)；不得磕、碰、摔、擠壓物品。 嚴(yán)格堅(jiān)持物品、出倉(cāng)手續(xù)，做到先進(jìn)先出，減少物品積壓庫(kù)房時(shí)間。庫(kù)房安全員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物品狀況，庫(kù)房管理部門(mén)定期組織盤(pán)點(diǎn)。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備的管理 保持庫(kù)房庫(kù)容庫(kù)貌，不得帶食品到庫(kù)房，每天下班前清潔地面，清除庫(kù)存物資上灰塵 雜物。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備設(shè)有專(zhuān)人管理，各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行，并要做到正確使用，經(jīng)常維護(hù)，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)提請(qǐng)公司安委辦報(bào)經(jīng)公司 領(lǐng)導(dǎo)研究決定后，有計(jì)劃地更新和改造。

電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù)，絕緣 必須良好。

庫(kù)房消防安全管理 庫(kù)房負(fù)責(zé)人為主要防火責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)庫(kù)房的消防安全管理工作。每天值班人員下班后檢查各區(qū)域的電源插頭是否都關(guān)閉，并登記情況。 庫(kù)房管理部門(mén)應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。 庫(kù)房管理部門(mén)協(xié)助庫(kù)房做好定期消防演練，提高庫(kù)房員工消防意識(shí)。庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙，禁止煮食及用火取暖，并禁止使用明火。庫(kù)外動(dòng)火作業(yè)時(shí)，必須經(jīng)過(guò)公司有關(guān)部門(mén)的同意。 不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具，離開(kāi)時(shí)必須關(guān)掉電源，不準(zhǔn)加設(shè)臨時(shí)線路。庫(kù)房應(yīng)當(dāng)配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點(diǎn)，并有明顯標(biāo)識(shí)；附近不得堆放物品和雜物，并確保任何時(shí)候都完好、有效。庫(kù)區(qū)的消防通道和安全出口等嚴(yán)禁堆放物品。 一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要及時(shí)報(bào)告公司管理部門(mén)，同時(shí)組織人員撲救，并打火警電話(huà) 119報(bào)警，事后協(xié)助查明原因，提出處理意見(jiàn)。

第5篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度

為了及時(shí)向社會(huì)通報(bào)和公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，客觀發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，正確引導(dǎo)輿論，維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民正當(dāng)權(quán)益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

一、發(fā)布依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布制度》、《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作組工作方案》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門(mén)操作手冊(cè)>;的通知》等有關(guān)規(guī)定，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

二、發(fā)布原則

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布應(yīng)遵循“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任，把握時(shí)機(jī)、及時(shí)主動(dòng)，準(zhǔn)確全面、客觀公正，嚴(yán)格程序、注重效果”的原則，有利于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，有利于正確引導(dǎo)輿論和市場(chǎng)消費(fèi)，有利于維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民的正當(dāng)權(quán)益，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、發(fā)布內(nèi)容

（一）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。農(nóng)業(yè)部發(fā)布在全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的信息。必要時(shí)，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警信息。

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查信息。

（二）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件發(fā)生后，根據(jù)《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門(mén)操作手冊(cè)》和《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作組工作方案》要求，按程序及時(shí)報(bào)告、處置和發(fā)布。

（三）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息。針對(duì)人民群眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，組織專(zhuān)家及各有關(guān)方面，開(kāi)展科學(xué)宣傳報(bào)道，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí)，正確引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。對(duì)可能影響農(nóng)產(chǎn)品正常生產(chǎn)銷(xiāo)售秩序的不實(shí)信息，缺乏科學(xué)依據(jù)的報(bào)道，要及時(shí)予以澄清，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。

四、發(fā)布方式

（一）定期發(fā)布。農(nóng)業(yè)部分別在2、4、9和12月份，通過(guò)農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中央電視臺(tái)七頻道農(nóng)業(yè)節(jié)目等媒體對(duì)外發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。同時(shí)，在中央主要媒體上擇要發(fā)布。必要時(shí)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)有關(guān)情況。

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。具體發(fā)布時(shí)間和方式自行確定。

（二）應(yīng)急事件發(fā)布。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件并啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案后，事發(fā)地省級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)情況及事件的預(yù)防、控制和處理措施。必要時(shí)可舉行新聞發(fā)布會(huì)等形式通報(bào)有關(guān)情況，或安排有關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪，發(fā)布準(zhǔn)確、權(quán)威信息。對(duì)可能危害公眾健康安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要信息，發(fā)布前要經(jīng)過(guò)專(zhuān)家論證。

（三）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息發(fā)布工作。不定期舉辦各類(lèi)宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)或在報(bào)刊上開(kāi)辟專(zhuān)題、專(zhuān)欄，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普知識(shí)宣傳。同時(shí)，各級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門(mén)要廣泛宣傳提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平所采取的措施，加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的公信力。

五、發(fā)布程序

（一）農(nóng)業(yè)部定期或不定期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布程序。需要統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的信息，由辦公廳、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司組織有關(guān)司局統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布。其他信息由各司局根據(jù)工作分工和工作需要，確定發(fā)布內(nèi)容、形式和時(shí)間，經(jīng)會(huì)簽市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司、辦公廳，報(bào)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室的名義對(duì)外發(fā)布。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息發(fā)布程序。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件發(fā)生后，按照農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作方案，各地農(nóng)業(yè)行政部門(mén)應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組，啟動(dòng)應(yīng)急程序，由負(fù)責(zé)事件處置的司局向應(yīng)急組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及分管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)提供事件發(fā)生的有關(guān)情況和處置建議。由農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組宣傳信息組擬定新聞通稿等材料，會(huì)簽辦公廳，經(jīng)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室名義向社會(huì)發(fā)布。

事發(fā)地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，應(yīng)根據(jù)地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作方案，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。

六、發(fā)布要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，按照“統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，信息準(zhǔn)確，反應(yīng)快速”的工作要求，履行好農(nóng)業(yè)部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布這一重要職責(zé)。要采取有效措施,健全管理機(jī)制，完善管理制度，快反應(yīng)、快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量地開(kāi)展各項(xiàng)工作。

（二）強(qiáng)化信息報(bào)送工作。農(nóng)業(yè)部組織專(zhuān)門(mén)力量，加強(qiáng)信息收集和處置等工作。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的收集、評(píng)價(jià)、處置和發(fā)布等工作，制定具體工作方案，落實(shí)工作責(zé)任，明確專(zhuān)門(mén)單位和人員。要多渠道、多方位搜集信息，全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作動(dòng)態(tài)。各地發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查等監(jiān)管工作信息，要定期報(bào)送農(nóng)業(yè)部；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息，按要求在24小時(shí)內(nèi)上報(bào)農(nóng)業(yè)部；其它重要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，也應(yīng)隨時(shí)報(bào)送農(nóng)業(yè)部。

（三）健全專(zhuān)家咨詢(xún)隊(duì)伍。要充分發(fā)揮行業(yè)專(zhuān)家和質(zhì)檢隊(duì)伍的作用，健全專(zhuān)家咨詢(xún)隊(duì)伍，及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、科學(xué)評(píng)價(jià)、解讀相關(guān)科學(xué)消費(fèi)知識(shí)等工作。

（四）正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。在積極主動(dòng)、客觀科學(xué)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的同時(shí)，對(duì)于一些負(fù)面信息或不實(shí)報(bào)道，要迅速采取措施，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布有關(guān)信息，澄清事實(shí)，解疑釋惑，主動(dòng)引導(dǎo)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，最大限度地避免、減少和消除新聞炒作造成的負(fù)面影響。

（五）公布舉報(bào)電話(huà)。農(nóng)業(yè)部受理舉報(bào)電話(huà)：010-62122266轉(zhuǎn)4047，62131998（已在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上對(duì)外公布）。

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)信息發(fā)布程序結(jié)合各自實(shí)際參照本制度執(zhí)行。

本方案自2007年4月27日起試行。

第6篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度

一、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)，是推動(dòng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全法》實(shí)施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要手段。

二、 農(nóng)業(yè)部門(mén)要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的建立和實(shí) 施，按照從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)登記制度，為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度創(chuàng)造條件。

三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量和使用、停用的日期及植物病蟲(chóng)草害的發(fā)生和防治情況，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度，完善不合格產(chǎn)品的處理措施。對(duì)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品要建立完善的質(zhì)量追溯制度。

四、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)要有追溯記錄， 農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)索要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，并向農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者出示有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的證明。建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬和索票索證制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄可查、產(chǎn)品流向可追蹤、質(zhì)量安全責(zé)任可追蹤的目標(biāo)。

五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通全程可追溯

六、 逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)

第7篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站管理制度

檢測(cè)室管理制度

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)的方針、政策和辦法,樹(shù)立質(zhì)量第一的思想,強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí),抑制外界對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)工作的干擾,確保質(zhì)檢結(jié)果的公正。

2、定期對(duì)檢測(cè)室技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)量教育,使其徹底掌握檢驗(yàn)手段和方法,弄清檢測(cè)目的和要求,提高檢測(cè)效率。

3、檢測(cè)室對(duì)所有檢驗(yàn)人員施行培訓(xùn)上崗制,加強(qiáng)檢驗(yàn)人員技能培訓(xùn),使其及時(shí)了解和掌握新的檢驗(yàn)方法。

4、檢測(cè)室人員嚴(yán)于律己,工作期間必須穿工作服,按照標(biāo)準(zhǔn)操作;來(lái)訪者進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室請(qǐng)穿戴工作服和鞋套,非實(shí)驗(yàn)室人員非請(qǐng)勿入。

5、禁止在檢測(cè)室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌、進(jìn)餐、會(huì)客、大聲喧嘩、打鬧嬉戲;不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核等雜物,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

6、愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)用品,定期對(duì)儀器試劑等用品檢查校正,并用標(biāo)簽標(biāo)明,做好記錄;所有用品未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外借、轉(zhuǎn)讓、占為私有。

7、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)儀器等物品,使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,由于人為因素造成儀器等物品損壞,按原價(jià)賠償。

8、檢測(cè)室實(shí)行全面質(zhì)量管理,嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程進(jìn)行樣品抽檢、驗(yàn)收和檢驗(yàn)。

9、檢測(cè)室內(nèi)有毒、有害、易燃、污染、腐蝕的物品及廢液處置應(yīng)按有關(guān)要求執(zhí)行,以免污染環(huán)境,引發(fā)事故。

10、檢測(cè)結(jié)束后,要及時(shí)清洗器皿,歸放原位,嚴(yán)禁隨拿隨放、肆意堆疊。

11、離開(kāi)檢測(cè)室前認(rèn)真檢查水電、儀器、藥品等,務(wù)必使其處于安全狀態(tài)。

12、檢測(cè)室值班人員要做好當(dāng)天值日記錄。

器材管理與使用制度

1、實(shí)驗(yàn)器材應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,保證準(zhǔn)確可靠,凡計(jì)量器具須經(jīng)計(jì)量部門(mén)檢定合格方能使用。

2、實(shí)驗(yàn)器材實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,使用前聯(lián)系負(fù)責(zé)人,出現(xiàn)問(wèn)題追究負(fù)責(zé)人。

3、實(shí)驗(yàn)器材的使用務(wù)必按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,方法步驟如有更改,請(qǐng)示研究確認(rèn)無(wú)誤后方可操作,使用結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源,做好清潔工作,并做儀器使用記錄。

4、器材設(shè)備不經(jīng)負(fù)責(zé)人同意,不得外借;定期對(duì)器材檢查、維護(hù)、校正,使之處于正常狀態(tài)。

5、精密儀器不得隨意移動(dòng),使用過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題,立即停用并將問(wèn)題反映給器材負(fù)責(zé)人,不得私自拆動(dòng),經(jīng)負(fù)責(zé)人同意填報(bào)修理申請(qǐng)后,報(bào)送維修部門(mén)檢修。

藥品管理與使用制度

1、藥品管理按其性質(zhì)分類(lèi)存放、專(zhuān)柜保存,放置有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥,藥品標(biāo)簽、登記清楚,劇毒藥品加鎖存放、易燃、揮發(fā)、腐蝕品種單獨(dú)貯存,定期對(duì)藥品進(jìn)行檢查校正,過(guò)期藥品按照其特性做無(wú)害化處理。

2、藥品的保管、發(fā)放和回收由專(zhuān)人負(fù)責(zé),嚴(yán)禁亂拿誤用,造成事故追究負(fù)責(zé)人責(zé)任。

3、藥品定制、采購(gòu)由專(zhuān)人管理,并建立賬目,定期檢查藥品使用情況,以便提前做出購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃,以免影響檢測(cè)。

4、嚴(yán)禁私自出借或饋送藥品試劑,外單位借用時(shí)需經(jīng)負(fù)責(zé)人同意,并做好記錄。

5、藥品的使用要講究節(jié)約,按規(guī)則使用,嚴(yán)禁污染藥品;藥品使用前,要先檢查藥品的保存情況及有效性,用后應(yīng)蓋緊封嚴(yán),及時(shí)歸位,做好使用登記。

6、廢液要用專(zhuān)門(mén)容器回收,集中銷(xiāo)毀處理,嚴(yán)禁亂倒亂放,以免污染環(huán)境,造成事故。

資料檔案管理制度

1、建立檢測(cè)室資料檔案制度,所有檢測(cè)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)記錄等紙質(zhì)版資料必須歸類(lèi)存檔,電子版資料必須備份保存,專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

2、屬不宜公開(kāi)的資料檔案一律保密,未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,任何人不得隨意調(diào)閱、更改;有關(guān)部門(mén)需要查閱資料,問(wèn)明用意,提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可提供,否則,

一律不予接待。

3、檢測(cè)數(shù)據(jù)要真實(shí)可靠,實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)規(guī)范整潔,并需要檢測(cè)人員簽字確認(rèn)。

4、資料檔案的存放保管,注意防蟲(chóng)、防霉、防蛀、防火、防盜,確保資料完好無(wú)損。

5、清理和處理資料檔案時(shí),要按《檔案法》的要求處理相關(guān)資料。

第8篇 農(nóng)產(chǎn)品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

（一）目標(biāo)與實(shí)施步驟

通過(guò)加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，進(jìn)一步完善市場(chǎng)管理制度，在全市逐步推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，禁止有毒、有害農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保證上市銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個(gè)別、先示范后推廣，從蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品開(kāi)始，先在重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市試點(diǎn)，再逐步向全市所有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)延伸。

（二）檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)項(xiàng)目

1、實(shí)行免費(fèi)抽檢。從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)實(shí)行免費(fèi)抽檢，不得收取費(fèi)用。

2、檢測(cè)機(jī)構(gòu)（1）衢州市柯城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心和縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站，以及市縣畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)，對(duì)生產(chǎn)或上市銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行例行檢測(cè)和監(jiān)督抽查。（2）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的批發(fā)市場(chǎng)、超市要設(shè)立專(zhuān)用檢測(cè)室，配備符合檢測(cè)要求的速測(cè)儀器和2名以上檢測(cè)人員，開(kāi)展日常自檢工作。（3）批發(fā)市場(chǎng)、超市檢測(cè)室的檢測(cè)人員由市縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)部門(mén)組織培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后持證上崗，并接受農(nóng)業(yè)部門(mén)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。（4）市、縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市等設(shè)立的質(zhì)量檢測(cè)室加強(qiáng)管理。各檢測(cè)室要進(jìn)行公正、公平、科學(xué)監(jiān)測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。

3、檢測(cè)項(xiàng)目。凡進(jìn)入實(shí)行準(zhǔn)入制度市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)有證明其質(zhì)量安全狀況的，需做以下檢測(cè)：（1）蔬菜、水果類(lèi)：檢測(cè)有機(jī)磷類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留，重金屬含量。（2）畜禽類(lèi)：檢測(cè)瘦肉精、黃胺及激素類(lèi)含量。（3）水產(chǎn)類(lèi)：檢測(cè)甲醛、氯霉素、重金屬含量。

（三）市場(chǎng)準(zhǔn)入六項(xiàng)制度

1、實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)并上市銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)自檢或委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格后，方可上市銷(xiāo)售。檢測(cè)不合格的，應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)不能處理的，應(yīng)就地銷(xiāo)毀。

2、實(shí)行入市驗(yàn)證檢測(cè)制度。入市免檢。對(duì)獲得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，憑有效證明或?qū)Ｓ脴?biāo)志免檢進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售；對(duì)具有“三章兩證”的豬肉產(chǎn)品和附帶檢疫證（章）的其他畜禽產(chǎn)品，免檢入市銷(xiāo)售；國(guó)外入境農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗(yàn)檢疫證書(shū)免檢入市銷(xiāo)售。索證抽檢。對(duì)具有質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進(jìn)行索證查票，核查清楚，品證對(duì)應(yīng)，物票相符，方可入市銷(xiāo)售。對(duì)其質(zhì)量安全狀況有疑義的，應(yīng)進(jìn)行抽檢。經(jīng)抽檢合格，方可入市銷(xiāo)售?，F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。對(duì)無(wú)質(zhì)量合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)入市場(chǎng)前，由批發(fā)市場(chǎng)、超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。檢測(cè)合格后，方可進(jìn)入市場(chǎng)交易。對(duì)檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀，并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以向縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)申請(qǐng)復(fù)檢。

3、實(shí)行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地，同一產(chǎn)品，連續(xù)3次抽檢不合格，該產(chǎn)地的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，在6個(gè)月內(nèi)禁止進(jìn)入我市市場(chǎng)銷(xiāo)售，并在新聞媒體上予以公布。

4、實(shí)行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市，應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，對(duì)入市銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進(jìn)行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱(chēng)、檢測(cè)結(jié)果、質(zhì)量安全狀況等。

5、實(shí)行標(biāo)識(shí)和包裝管理制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)的單位和個(gè)人，對(duì)按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或附加標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進(jìn)行包裝或附加標(biāo)識(shí)后方可銷(xiāo)售。包裝物或標(biāo)識(shí)上要標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者等內(nèi)容。

6、實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市要對(duì)其經(jīng)銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，向消費(fèi)者做出承諾，要建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳，記錄保存相關(guān)票證，以便進(jìn)行質(zhì)量追溯。農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市不執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、不履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的，有關(guān)部門(mén)要依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)人員不依法履行職責(zé)或偽造檢測(cè)結(jié)果的，要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。

第9篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法制度

第一章 總 則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》,制定本辦法。

第二條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,系統(tǒng)和持續(xù)地對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、普查和專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)的活動(dòng)。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況,制定本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,由符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),提升其檢測(cè)能力。

第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息,并指定機(jī)構(gòu)建立國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)和信息管理平臺(tái),承擔(dān)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息。鼓勵(lì)縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門(mén)財(cái)政預(yù)算,保證監(jiān)測(cè)工作的正常開(kāi)展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

第九條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要,制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)根據(jù)監(jiān)測(cè)計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃編制工作方案,并報(bào)下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:

(一)監(jiān)測(cè)任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu);

(二)各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容,包括樣品種類(lèi)、來(lái)源、數(shù)量、檢測(cè)項(xiàng)目等;

(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;

(四)任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的抽樣方法、檢測(cè)方法及判定依據(jù);

(五)監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況,適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法,確保樣品的代表性。

第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專(zhuān)家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)形勢(shì)會(huì)商制度,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行會(huì)商分析,查找問(wèn)題原因,研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時(shí)向國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果。

第十七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的抽樣程序、檢測(cè)方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測(cè)結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題,及時(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),檢測(cè)工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。

采用快速檢測(cè)方法實(shí)施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫(xiě)抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測(cè)單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場(chǎng)封樣。

第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:

(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;

(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無(wú)正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書(shū),由抽樣人員和見(jiàn)證人共同簽字,并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告情況,對(duì)被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無(wú)破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符,對(duì)檢測(cè)和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫(kù)。必要時(shí),在不影響樣品檢測(cè)結(jié)果的情況下,可以對(duì)檢測(cè)樣品分裝或者重新包裝編號(hào)。

第二十六條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)與判定。

采用快速檢測(cè)方法檢測(cè)的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測(cè)過(guò)程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測(cè)無(wú)法進(jìn)行時(shí),檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄,并出具書(shū)面證明。

第二十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測(cè)任務(wù)委托其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。檢測(cè)結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后24小時(shí)內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén),抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)書(shū)面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè),被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起4小時(shí)內(nèi)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)指定具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測(cè)結(jié)論一致的,復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費(fèi)用由原檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門(mén)查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不得向被抽查人收取費(fèi)用,監(jiān)測(cè)樣品由抽樣單位向被抽查人購(gòu)買(mǎi)。

第三十三條 參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測(cè)工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行,不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈(zèng),不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé),不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得利用檢測(cè)結(jié)果參與有償活動(dòng)。

第三十六條 監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作方案和檢測(cè)結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門(mén)同意,不得向任何單位和個(gè)人透露。

第三十七條 任何單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)舉報(bào),接到舉報(bào)的部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。

第三十八條 對(duì)違反抽樣和檢測(cè)工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報(bào)上級(jí)主管部門(mén)備案。

違反監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級(jí)主管部門(mén)對(duì)任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評(píng),對(duì)直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)正當(dāng)理由未按時(shí)間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級(jí)主管部門(mén)通報(bào)批評(píng)并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的資格。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果或者出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)的,依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附 則

第四十一條 本規(guī)定自2023年10月1日起施行。

第10篇 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度范本

一、畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度

做好出區(qū)境銷(xiāo)售生豬的“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè),根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)地準(zhǔn)出規(guī)范化管理試點(diǎn)要求,在生豬家禽等主導(dǎo)產(chǎn)品上建立規(guī)范化試點(diǎn),組織畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)單位,在產(chǎn)品上市銷(xiāo)售前開(kāi)展質(zhì)量安全自檢,出具產(chǎn)地證明、檢疫證明和質(zhì)量證明,做好與市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的銜接。

二、畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是指經(jīng)認(rèn)證的無(wú)公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品和經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家質(zhì)量安全指標(biāo)要求的畜產(chǎn)品準(zhǔn)予市場(chǎng)銷(xiāo)售,對(duì)未經(jīng)認(rèn)證或經(jīng)檢測(cè)不合格的畜產(chǎn)品禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的監(jiān)督管理制度。檢測(cè)主要針對(duì)鹽酸克倫特羅(俗稱(chēng)“瘦肉精”)這種有害物質(zhì)。

動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所要有質(zhì)量安全管理人員,有動(dòng)物收購(gòu)、屠宰檢疫、肉品檢驗(yàn)制度和記錄,畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)、超市要有質(zhì)量安全管理人員、有完善的質(zhì)量安全管理記錄。對(duì)入市銷(xiāo)售的生鮮畜產(chǎn)品有《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、產(chǎn)地來(lái)源證明,同時(shí)禁止7種情形的畜產(chǎn)品入市銷(xiāo)售:

1.無(wú)檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志的;

2.染疫、病死或者死因不明的;

3.含有國(guó)家規(guī)定的禁用藥物及其他化合物的;

4.藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的;

5.注水或者注入其他物質(zhì)的;

6.使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的;

7.國(guó)家規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的其他畜產(chǎn)品。

未取得市場(chǎng)準(zhǔn)入證的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售單位不得進(jìn)入市場(chǎng)。進(jìn)入畜產(chǎn)品市場(chǎng)的企業(yè)必須通過(guò)無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證或產(chǎn)品認(rèn)證,或者是區(qū)畜牧管理部門(mén)資質(zhì)審查認(rèn)定的企業(yè)。

三、報(bào)告制度

建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息定期報(bào)告制度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按時(shí)將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)展情況、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息及開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)驗(yàn)上報(bào)區(qū)畜牧獸醫(yī)局,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將及時(shí)匯總后上報(bào)市局。

四、監(jiān)測(cè)制度

一是建立畜產(chǎn)品安全預(yù)警機(jī)制,組建一支快速處理突發(fā)事件的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,配置必要的儀器及設(shè)備,制定相應(yīng)的處理應(yīng)急預(yù)案,確保畜產(chǎn)品安全事件得到有效控制。

二是對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)控,建立畜產(chǎn)品溯源制度,加大對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查力度。及時(shí)報(bào)告監(jiān)測(cè)結(jié)果,對(duì)查出問(wèn)題的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及產(chǎn)品要依法予以處理。

五、督查制度

由區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所擔(dān)任畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),明確畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的職責(zé),定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行督查,檢查工作方案貫徹落實(shí)情況,存在的問(wèn)題和整改處理等情況。

六、責(zé)任追究制度

按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則,逐級(jí)建立健全畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作責(zé)任制與責(zé)任追究制。監(jiān)管部門(mén)逐級(jí)簽訂畜產(chǎn)品安全責(zé)任狀,基層監(jiān)管部門(mén)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體簽訂保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū),建立養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))巡查制度,逐步建立并實(shí)施監(jiān)督抽檢、信息發(fā)布、應(yīng)急處置等各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任追究機(jī)制,接受群眾投訴舉報(bào)。

七、畜產(chǎn)品溯源制度

畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)督促獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位及生鮮乳收購(gòu)站等要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷(xiāo)售臺(tái)賬、質(zhì)量承諾等制度,督促養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等八項(xiàng)記錄。通過(guò)完善制度管理,逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。

第11篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量信用制度范本

一、為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)樹(shù)立“按標(biāo)生產(chǎn),守法經(jīng)營(yíng)”的質(zhì)量安全理念,提高企業(yè)信用意識(shí),根據(jù)《中華人民共和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》、《“誠(chéng)信哈爾濱”建設(shè)方案》及有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。

二、建立企業(yè)信用信息采集和歸檔管理制度,對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)行信息采集和歸檔管理。信用信息包括:1、基礎(chǔ)信息。是指企業(yè)登記注冊(cè)的基本信息,包括企業(yè)名稱(chēng)、地址、法定代表人姓名、企業(yè)類(lèi)型、經(jīng)營(yíng)范圍等信息。2、資信信息。包括:企業(yè)取得的資質(zhì)等級(jí)、資格審批、資格核準(zhǔn)、審核、行政許可和非行政許可審批事項(xiàng)及其年檢、年審情況,對(duì)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)、檢測(cè)、檢疫的結(jié)果等信息。3、良好信息。包括:企業(yè)及其法定代表人受到市級(jí)以上行政機(jī)關(guān)表彰的、通過(guò)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證或者產(chǎn)品被列入國(guó)家和省市免檢范圍的、被認(rèn)定為馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或知名商標(biāo)的、在開(kāi)展“質(zhì)量誠(chéng)信單位”建設(shè)活動(dòng)中,被確定為“質(zhì)量誠(chéng)信單位”等信息。4、警示信息。包括:企業(yè)發(fā)生重大質(zhì)量、安全生產(chǎn)事故的、未通過(guò)法定的專(zhuān)項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)等行政機(jī)關(guān)和有關(guān)部門(mén)認(rèn)定有違法行為受到處罰記錄的記入警示信息。

三、開(kāi)展質(zhì)量信用評(píng)級(jí)。每個(gè)企業(yè)(合作社)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用總分為100分,將從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量、規(guī)范經(jīng)營(yíng)五大方面進(jìn)行打分,按分值對(duì)應(yīng)從高到低評(píng)出a、b、c、d四個(gè)質(zhì)量安全信用等級(jí):每個(gè)方面每個(gè)小項(xiàng)都有對(duì)應(yīng)分值。綜合評(píng)價(jià)得分在90分以上的可獲a級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用優(yōu)良企業(yè);75-90分為b級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用良好企業(yè);60-75分為c級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用一般企業(yè);60分以下為d級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用較差企業(yè)。對(duì)獲得a級(jí)得企業(yè),頒發(fā)證書(shū)、獎(jiǎng)牌,并在政策扶持上給予優(yōu)先考慮、優(yōu)先評(píng)級(jí),連續(xù)2年評(píng)定為a級(jí)企業(yè)的授予“放心農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)牌,并在新聞媒體上公示。

四、開(kāi)展失信懲戒。對(duì)連續(xù)兩年或兩年以上被評(píng)為d級(jí)

的企業(yè),依法在媒體上給予曝光。對(duì)發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的企業(yè)終身不得參加系統(tǒng)信用評(píng)級(jí)。

第12篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測(cè)制度范本

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)人員,設(shè)立檢測(cè)室或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站及其他合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)所生產(chǎn)、收購(gòu)、銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè);鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施自檢或委托檢測(cè)。

2、檢測(cè)人員按抽樣和檢測(cè)規(guī)程,對(duì)采收入市的每批次農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè),在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄中如實(shí)記載抽檢時(shí)間、人員和檢測(cè)結(jié)果;不得隱瞞、篡改、偽造檢測(cè)結(jié)果。

3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)合格后、附具檢測(cè)合格證明方可入市銷(xiāo)售,檢測(cè)不合格的應(yīng)推遲上市或在鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督指導(dǎo)下實(shí)施無(wú)害化處置。

4、加強(qiáng)檢測(cè)室管理并接受主管部門(mén)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督;檢測(cè)人員應(yīng)參加主管部門(mén)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),具備相應(yīng)的檢測(cè)能力。